會累到自己的。

試吃的東西是可以被當做主食的山藥和長鬚棒。

玉米丁笑做了兩種，一種是磨成了粉，他要做玉米餅。這種最簡單易學好操作的方法肯定是當家之選。另一種肯定就是所有第一批去冬市的人一直念念不忘的玉米碴子粥了。不過鑑於試吃的長鬚棒數量足夠，這一次丁笑準備了三大鍋乾飯。

至於玉米的其他吃法當然很多，只可惜現在這種老玉米，也只能先這樣了。想到阿爸之前帶自己去採集的松子，丁笑突然就想吃松仁玉米了。可惜啊可惜，明年一定要做一次嚐嚐！

山藥的第一道食物是水草山藥餅。黑蝦草雖然沒被列入主食不需要出現在試吃的選單裡。但丁笑覺得還是要做一次給大家嚐嚐。這樣對坤要開發“魚塘”，養殖黑蝦草有絕對的好處。何況配料嘛，也用不了多少，這玩意兒帶一小把過來，泡發之後就又是一大團了。

把山藥去皮放到鍋裡去蒸熟。不過因為沒有蓋簾子，丁笑臨時把一個乾淨的新竹筐給改成了兩個蒸簾。以這竹筐上竹條的硬度，別說是放山藥，就是放上正常大小的整隻雞問題也不應該太大的樣子。

泡發好的黑蝦草洗乾淨切得碎碎的，然後在把蒸好的山藥碾成泥之後把黑蝦草碎放進去，加菜鹽和蔥粉、薑汁、蒜水還有一點點豬油攪和在一起拌均勻。再來一點兒珍珠果麵粉和一枚大鳥獸蛋再一次揉勻。接下來要做的就是把這揉好的山藥麵糰分分成大小差不多的山藥餅了。

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