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火鍋，又叫做「古董羹」，這是華夏獨創的美食之一。戰國時期，聰明的華夏人就以陶罐為鍋烹煮多種食材。到了北宋，隨著美食文化深入民間，火鍋的吃法便十分常見。

縱觀華夏地域，不同的地方也演變出了各種適應當地口味的火鍋。當然，最出名的還當屬川省，一口辣鍋走天下，那是聞到味道就能讓人口涎流淌。

如今餘簡不在，華夏隊伍需要重新推舉出一個領頭人物。張華是白案主要負責人，褚良偉有心讓他帶領團隊。

可張華拒絕：「明天的比賽主要還是以紅案為主，我不能喧賓奪主。」說著，把目光投向了正在思考中的阿肆，微微一笑，「阿肆師傅，您來當這個負責人吧？」

阿肆還沉浸在自己的思緒中。既然大家都料想到華夏會用火鍋來參加比賽，相應的也會降低期待值。火鍋在全世界也算常見，只要是有華夏街的地方，基本都會有。那便顯得更加不出眾。怎麼把火鍋做得令人驚豔，就是阿肆一直在考慮得問題。

他壓根沒聽清張華說的是什麼，只隱隱約約聽到了自己的名字，含含糊糊地應了一句，又繼續思考起來。

張華看著他依然慢半拍的模樣覺得好笑，又對褚良偉攤手：「你看，阿肆師傅都答應了。」

褚良偉哪裡不知道他的心思，轉念一想又覺得張華說得有道理，只能瞪著眼罵了他一句。

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