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山珍海味，是食物中的精品，可分為上八珍、中八珍和下八珍，跟官職一樣，有著嚴格的等級制度。

上八珍為猩唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋和黃唇膠。

中八珍為魚翅、銀耳、鰣魚、廣肚、果子狸、哈什螞、魚唇和裙邊。

下八珍為海參、龍鬚菜、大口蘑、川竹筍、赤磷魚、乾貝、蠣黃和烏魚蛋。

說古人食材匱乏，卻不知他們可是天南海北的吃。放到現代，這果子狸早就成了珍稀東西，哈什螞是瀕危物種，也沒有人狠心地再吃猩猩和猴子。

畢竟人類都是從他們進化而來的——

餘簡覺得，主辦方挺狗的。

這種題目也不知道是誰想出來的。六道菜，要囊括山珍海味，要不重樣，還得有些歷史。這一條條的，無不在考驗廚師的見多識廣，以及……底蘊。

哦，還有一點，還考驗他們的菜式配比能力。

你這六道菜不能都是葷食吧？也不能都是素食吧？得有湯羹吧？還得來點主食吧？

這麼一來，不僅工作量大了，還總會有顧及不到的地方。然後，你做的完美的，他們覺得應該，但的，就是那些稍有瑕疵的。

「呵呵。」她冷冽地笑了兩聲，引來黃暖側目。

「怎麼啦？我哪裡做錯了？」她問。

餘簡給了她一個安心的眼神：「沒錯沒錯，你繼續。」

這場比賽裡，不是看誰有多少拿手菜好菜，而是看哪一隊的容錯率最低。

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