<!--go-->

餘家小院的廚房裡，餘簡正在熬著清雞湯。

雞湯要薄，最好清澈得跟水一般，所以用雞骨架小火熬煮，只用鹽巴調味，再用篩網一遍一遍過篩。這樣得到的雞湯才是真正的澄淨如水。

豬皮凍透亮，裡頭是粒粒分明的豬肉皮脂，散發著濃郁的香氣。

餘簡做的皮凍摻合了豬肉和雞湯兩種食材，比著一般的，味道更甚。

餘簡把螃蟹蒸熟，拆出蟹黃和蟹肉，小火熱鍋，慢慢地炒出蟹油，再澆上一點白酒，放入調味料，拌上皮凍，這就是餡料lee。

湯包的皮要薄如蟬翼，餘簡揉好麵糰，分出小團，一手按壓，一手執棒，一點一點碾壓出如紙張般細薄的麵皮。

餡料入內，兩手輕輕一捏，這一個巴掌大小的湯包便做好了。

餘圓跟在旁邊，學著她的樣子捏著麵皮，要不就是合不攏要不就是破了皮，總做不成他姐姐那般好看的。

小傢伙也來了火氣，索性搬了椅子坐在一旁，就專門對付手上的一個湯包，發誓：「我要是做不出來，我今天就不吃了！」

結果話還沒說多久，自己就坐在地上耍賴，廚房裡的香氣太濃了，他快要忍受不了了。

餘簡端著籠屜出來的時候，就見他可憐兮兮地扒著青石板，她嫌棄地皺起了小鼻子：「還不去洗手，你是真不想吃了？」

餘圓一骨碌從地上爬起來，飛速地跑向洗手池，餘簡只覺得地上都起了一陣青煙。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)