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到了時間。
黃濤拿來一雙厚厚的手套,將其戴在手上。
走到蒸櫃前,伸手打開了蒸櫃……
瞬間衝出一股濃郁的醬肉香。
乾菜燜肉的味道在燜煮又蒸制後放大到極致,還能聞到梅乾菜的清香。
比想象中的還要香很多呢!
確實。
蒸了兩個多小時,豬肉蒸出的油脂,已深深浸入到梅乾菜之中;梅乾菜的清香,也已滿滿滲透到五花肉之中。
肉和菜,此刻已經完美地合為一體。
總之。
梅乾菜包裹著五花肉,肉透著菜香,菜浸潤著肉味……
聞得直讓人狂掉口水啊~
江超聞著那陣陣撲鼻而來的醬肉香味兒,忍不住誇讚一句:“老闆,這味道也太香了啊!感覺比我家酒店總廚做的乾菜燜肉還要香了十幾倍呢!”
怎麼說呢!
他家酒店總廚做的乾菜燜肉,得入嘴了品嚐一下,才能嚐到其味道。
而自家老闆做的乾菜燜肉,則是剛一開啟蒸櫃就能聞到香味了。
即濃郁又勐烈的很呢!
雖說這道乾菜燜肉,是他引以為傲的拿手菜,但與老闆做的一對比。
那簡直小巫見大巫。
完全被碾壓的份了啊!
林子風嗅了嗅鼻子,砸吧砸吧著嘴說:“本來還不覺得餓,你說這廚房的香味多著呢!已經麻痺了我的嗅覺了,胃中的饞蟲不似以前那麼叫囂了,但是老闆這道新品乾菜燜肉一出來,我胃中的饞蟲,竟然叫囂的厲害,肚子也都咕咕咕地叫了起來,嗯……聞著真香啊!”
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