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新菜式無論從色還是香或是味基本都挑不出毛病,除了裝菜的盤子。
“奶,咱們餐館還是要添一些好看的盤子。你看這菜色香味都不錯,就這裝菜的這個盤子生生拉低了菜式的檔次。”品嚐過新菜,劉欣雨對著劉厚興豎起了大拇指,然後小聲勸陳招娣。
坐在劉欣雨身邊的劉新建心裡對劉欣雨豎起了大拇指,敢這樣對陳招娣直言不諱的只有劉欣雨,也只有劉欣雨才能勸得動陳招娣。
這不,聽了劉欣雨的話,陳招娣默默地看了眼桌上的空盤子,沉默了片刻終於點了頭:“行,明天就去買新盤子。對了,這菜是為西大街的酒樓研究的,你覺得這邊也能上?”
劉欣雨挑了挑眉反問道:“為啥不能上?”
兩邊都是劉家的產業,以後肯定也是要互通有無的。
別說離得還算遠,就算靠在一起,也沒有酒樓上的菜餐館就不能上的道理。
劉欣雨還有的腦子裡還有許多新菜式,就算她自己沒時間做,把這些菜的做法用料說個大概讓劉青松和劉厚興帶著廚師研發就是了。
這些研發出來的菜式,就算他們藏著掖著,又能藏多久?
會做菜的人,只要多吃幾次,就能做出來。
有本事的廚師甚至還能在這些菜的基礎上,做出口感更好的菜。
既然這樣,這些名義上為新酒樓研發的菜,當然可以在餐館推出,餐館也能吸引更多的食客。
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