有人提出想要看看這個字型無比複雜的面到底是怎麼做出來的，

顧淼問過老闆娘之後，進入廚房，

老闆正在裡面忙得熱火朝天，手裡扯著麵糰，在案板上又揉又打。

最後雙手各執一頭，像拉麵一樣，抖出一條厚薄均勻，如武裝帶一般粗細的麵條，

接著就往一旁的開水鍋裡一丟。

老闆看見顧淼進來，十分認真的看著全部操作過程，拍拍手上的麵粉：

“你對這也有興趣？”

“挺有意思的。”

老闆搖搖頭，用一口標準的長安腔調感慨：“哎，以前都是家裡的女人做，現在的女娃子啊，都十四歲了，連個面都不會擀，還怎麼嫁人……”

顧淼乾笑兩聲，看了眼螢幕：

“我都二十四了，還不會擀。”

“我三十四了，會泡泡麵。”

“我也不會擀，怎麼辦，嫁不掉了，哦，我是男的，忽然安心。”

“為什麼要為難一個十四歲的小姑娘，放著我來！我去買兩斤！”

“嫁人為什麼要擀麵？吃米飯的就一輩子嫁不出去了嗎？嗚嗚嗚。”

“樓上的別哭，我不吃麵，投入我的懷抱吧。”

在等待面熟的時候，老闆從桌上的一隻大碗裡撈起了一片肉皮，還有一塊巨大的肉，

肉皮晶瑩剔透，吸飽了汁水，透著暗紅色。

肉則是三分肥，七分瘦，

老闆抄起菜刀，削下一片，把剩下的又扔了回去。

接著，又繼續用菜刀把那塊削下來的肉切碎，

剛削下來的時候沒看出什麼，

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