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第一百四十五章：滷肉與黑砂鍋

眾人只見裘甜筷子網上一揚，像是支撐著麵糰的皮子，與此同時，先前準備好的雞蛋液也汩汩流入其中，填充蠻整個餅皮之後，筷子才鬆開。

隨後，裘甜眼疾手快將麵糰翻面，微微烘烤之後，夾出放在一旁。

「這就好了？」山根看著眼前平平無奇麵糰，傻了眼，「這能好吃不？」

「還沒！」裘甜將滷肉快剁碎成肉末，並且用生菜包裹，省去了中間香腸、調味料以及調味醬的需求，直接做了個滷肉版的雞蛋灌餅。

山根不解地看著裘甜將苦肉用菜包裹好後，再用剛剛做好的雞蛋灌餅包裹住，像是疊棉被一般，禁不住嚥了嚥唾沫。

裘甜也識趣地將第一個雞蛋灌餅一分為二，「你們兩個過來嚐嚐！」

「這怎麼可以？」山根先忙擺手拒絕，卻不想自己的妻子已經拿起另外一半吃了起來，「哎喲！婆娘你這是作什麼？」

「小姐叫吃，那就吃！扭扭捏捏像個女人一樣，丟臉！」山根嫂頗有微詞地說著，並嫌棄地甩了一記臉色給山根。

頓時，山根面紅耳赤地看著裘甜和自己的妻子，最後氣急敗壞地跺了跺腳退了出去，而裘甜看著山根選擇不吃，便也沒打算浪費另外半個雞蛋灌餅。

她剛咬了下去，酥脆地面皮包裹著鮮嫩（多）汁的蛋液，酥脆與嫩滑形成強烈的衝擊，口感進一步提升，而且香氣更是比一般的雞蛋灌餅還要香，而且滷肉的肉末因為油脂融入到肉末中，不僅提升了口感和香氣，還讓肉末溼潤而不柴，盡顯滷肉的風味。

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