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定下來。
雖說是去分店,但也算是高升,李樹自然很願意,他家離醉香街很近,去那裡倒是更方便一些。
這些都定下之後,分店的事情便已經安排大半。剩下的只要再請四個二廚,後廚的事情就也能定好了。
原本總店這邊已經有兩個二廚了,這些日子以來他們跟著楊中元和餘鎮學了許多東西,也長進不少,後廚是越發顯得迎刃有餘,就算開了分店,楊中元也不怕人手不夠。
把兩個二廚都提拔成大廚,讓趙凌風帶著一個過去,再一邊加兩個二廚,人手跟以前是一樣的。
就算二廚一開始上手慢,但趙凌風他們已經熟悉了鋪子的運作,他去了便做掌勺,有他在,鋪子是亂不了的。
這樣想著,楊中元反而不再如以前那般糾結,新招來的四位二廚手藝都還不錯,至於為人,只要不是偷雞摸狗之輩便成。反正總店這邊人手夠,讓他們在後廚不過是先考察看看,如果得用,到時候分店直接就可開張,如果不得用,那也不要緊,再另找便是了。
於是,元月的下半個月就在不停招人商談中結束了,時間如水般飛快流逝,一晃眼便是三月,迎春花兒一一綻放,帶來春的喜意。
最後的這個月,楊中元幾乎不怎麼出門了,旁的事也不太操心,卻開始不停給孩子佈置東西。
說實在的,他有些緊張。
雖說已經二十五了,可他到底頭次生子,說不緊張那肯定是騙人的。
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