同韓世謙說了，韓世謙立馬拍手稱讚：維哲，這主意是真好，要是能成，來年分店你們肯定不用擔心了。

分店裡面的裝潢還沒結束，工人都家去過年了，要等上元節過後才能繼續動工，大抵二月前能修完就不錯了。

不過他們卻並不著急，慢工出細活，那邊又比總店大了許多，不經心一些是不行的。

程維哲難得被師父誇獎，聽了頓時整個人都活泛起來。他又細細跟韓世謙研究了好半天，最後又叫了楊中元過來商議。

他要做的其實算是梅花湯，便是取了寒冬未開的梅花花骨朵用鹽醃上，約莫這樣過一寒冬，等到來年臘梅敗落時取出洗去浮鹽，然後用滾水直接沖泡。

因為醃上時花本來便要開了，現在被熱水一激，說不得能在杯中慢慢綻放，如果能做成，那成場景一定美極。

楊中元是做大廚的，對這些儲存食物的方法自然很熟，聽了補充道：鹽要炒過才行，不過咱們並不太熟悉，這次多做幾壇，以幾種不同配比撒鹽，待到開春再看，哪個成了年底再做。

韓世謙聽罷直點頭：還是中元想得周到，那明日你們帶了小廝去摘花，我跟你爹把家裡的罈子都清洗出來。

楊中元點點頭，又叫來長青明日去買三十斤鹽回來，這才歇下。

這時節路上行人已經不多了，清芷園也幾乎只有本地的百姓下午陽光好的時候閒逛一番，他們早起早早起來，程維哲伺候著楊中元穿好衣裳，又盯著他把早飯吃完，這才一路坐了馬車往清芷園行去。

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