個人打理，到底感嘆了一句人不可貌相。

看上去是個靦腆的年輕人，可辦起事來卻堅定穩重，是個能擔大事的人。

在綜合了幾家的價格之後，楊中元把他們家的菜價略微往下降了一些，除去幾道食材比較昂貴的菜，冷碟大多都是一錢，素菜則在兩到三錢不等，而葷菜除去牛羊魚鮮，也不過是五錢左右。最貴的幾道菜，竹筍土雞湯是六錢，蔥爆海參也是六錢。

他們雖然定價比最貴的那幾家要低一些，但是菜量卻比人家多，這樣一看，就顯得實惠多了。

一家三四口人，只要一冷一葷一素一個湯，左不過一兩多銀子，就算是平常人家也能吃得起。

楊中元早就交代過小二，客人點菜，一旦超過了人數的定額，一定要提醒人家。糟蹋糧食總是不好，況且，讓客人能把盤子吃空，也算是一種本事。

漸漸的，陸陸續續也有那麼兩三波客人上門，楊中元一直在後廚忙活炒菜，有餘鎮給他幫廚，省了他不少事情。而程維哲也在前面招呼客人，每送走一桌，他都親自過去送出包裝精美的沙羅清茶，然後感謝人家賞光。

程維哲本就是個相貌極英俊的人，笑起來的樣子更是溫暖燦爛，客人被他這樣熱情招待，想想味道十分美妙的菜餚，頓時覺得這間新開張的酒樓相當不錯。

就算是他們一句口頭的保證：老闆生意做得好，菜也好吃，以後還會來的。也能叫人聽了高興。

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