外人這樣打趣而不好意思。倒也真是奇了。

他自己都說不清自己為何這樣惱怒，卻只能勉強衝溫老闆道：溫叔您別這樣說，我這人一慣不會說話，才讓阿哲給你解釋的。以後我還要常來你這裡進米麵，您可得多多照顧。

溫老闆是個極爽快的人，見楊中元揭過這個話題，便笑道：你跟小程是兄弟，那溫叔自然不能厚此薄彼，他那邊什麼價格，便給你什麼價格就是了，你們賞面子吃我家的米，我還要感謝哩。

做生意有時候就是這麼簡單的事，你謝一句，我讓一聲，便成了買賣。

哪裡哪裡，不許是我謝謝您才是。楊中元忙跟溫老闆鞠了一躬，轉身跟著他挑揀起米麵來。

楊中元想要主打的第一道麵食，便是雞湯銀絲面。有好長一段時間他都是先學的白案，抻面功夫比外面的大廚也有過之而無不及，銀絲面的麵粉最好用丹洛當季的新小麥麵粉，這樣抻出來的麵條口感彈而不軟，十分有嚼勁。

楊中元跟著看了一圈，見溫記的麵粉都十分上乘，因此直接定了五十斤新季麵粉，又定了二十斤去年晚麥白麵粉。這種麵粉最適合做包子饅頭，如果客人吃膩了麵條，他也可以加點灌湯包子賣。

因為剛開始做生意，所以楊中元定的並不多，他想先看看生意到底好不好做，反正溫記離得也不遠，隨時都能過來訂貨。

新季麵粉是最貴的，一斤要十五文錢，晚麥要便宜一些，十二文一斤。楊中元又買了十斤最好的張肅稻，林林總總算下來，一共一兩十錢餘四十文。

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