菜式倒不是很花裡胡哨,而是以清淡的食物為主,這兩天薛父一直在外面吃宴席,也要清清腸胃才好。
老爺,這個碧梗粥你倒是可以多用一點,細澤柔膩,滋養脾胃,也能緩緩這兩天外面的油水。薛母親自盛了一碗給薛父,白瓷蓮花碗映襯著微綠色的稠粥,也有著淡淡的沁人心脾的稻香。
蟠兒也是,這個可以多食一些,你不是喜歡吃食嗎,這個可是從京城莊子上特異送來的。薛母又給薛蟠添了一碗。
薛蟠卻被京城莊子這四個字給引起了注意力,他有心想要多問一下,當下的局勢,卻也知道過多的事情父母不會和自己說,怕自己累到,而過深的事情,怕是他們也不知道。
正想著,薛蟠舀了一勺的碧梗粥送入了口中,這粥煮的濃稠,依稀還能看出它是碧梗米時,顆顆飽滿,細長而微綠的原貌。可以說晚上一碗粥,比起那些大魚大肉更符合腸胃的需求。
薛蟠吃著粥,不得不承認,曾經文人對於這種事物的讚歎,就像是袁枚說的那樣,光是看得到湯水,而忽視了米,或者光是看到慢慢的米,而不見湯水的,都稱不上是好粥。充其量也就能獲得一個泡飯的稱號。
只有像是面前的粥,將水和米的比列完美的融合,柔膩如一體,當用勺子舀起來,可以看到稠中帶米的湯水,才算是粥了。
一頓飯用的舒心,一碗碧梗粥下肚,那點身上帶的寒氣也都消散了。
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