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要想獲得足夠的糧食，還得要有新的作物才行，而新的作物便是紅薯、馬鈴薯和玉米，這幾樣東西他前世沒少吃，不但能夠吃飽，還能長期食用，是代替糧食水稻和小麥最好的作物。

“紅薯？將軍說的莫非是番薯吧？”商八想了半晌，才試探著問道。

“你見過番薯？”林東有些驚訝，不過轉念一想便明白過來，按照歷史記載，這些糧食作物正是在明末的時候傳入中國的，明代農學家徐光啟在其著作《農政全書》就對紅薯的緣由有著詳細記載，而玉米則比紅薯更早傳入中國，根據明代的縣誌記載，玉米是在1531年傳到廣西一帶。

只不過那時候不受重視，才沒有及時得到推廣，殊不知這些不受重視的作物產量非常高，就拿紅薯為例，一畝紅薯一年下來產量能達到上千斤，足夠養活一家人。

還有一個好處就是這些作物對環境的要求不高，不像稻、黍、稷、麥、菽這些作物一般對生長的環境都要求極高，稍微碰上個旱災或洪澇，那就意味著百姓將面臨顆粒無收的現實，但玉米和紅薯就不一樣了，它就跟農村的孩子起名字一樣，越不好聽的名字越容易養活。

像紅薯和玉米這種既耐寒又耐旱的農作物，百姓只需在適宜的時節將它們種在地裡就行，不用像水稻那樣澆灌大量的水。

直到康熙年間，番薯、玉米、土豆之類的作物才得到大範圍推廣。正是這些作物的大面積推廣，糧食大豐收，才造就了康乾盛世的到來，要不然老百姓連吃都吃不飽，哪裡有力氣去發展人口？

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