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時已近午，全聚德烤鴨店裡的賓客眾多，來自四面八方的國人們，來到了京城，只要經濟條件許可，就不免想要嚐嚐就連國家領導人們也讚不絕口的全聚德烤鴨。

四人在門口等待了十幾分鍾，這才有一名女服務員出來將四人帶了進去。她看起來歲數並不大，最多也就十六七歲的模樣，俏麗的瓜子臉上還帶著幾分青澀的味道，嘴唇的右上角上有一顆明顯的美人痣，更是倍顯嫵媚。也算得上是個少有的美人了。方明遠看著她不由得就覺得有幾分眼熟，似乎好像大概是在什麼地方見過。

服務員將四人帶到了店裡靠窗的一角，笑問道：“幾位是來吃鴨子的吧，打算要幾隻？我們這裡只提供整鴨，不分開賣的。而且鴨子需要等一些時間。”

白斌看了看方老爺子夫妻，方老爺子兩人又看了看方明遠。這幾天下來，大家都已經有了默契，掏錢結賬的肯定是方老爺子，但是決定吃什麼，怎麼吃的卻是方明遠。方明遠越看她越覺得自己似乎是見過她，可是就是想不起來在哪裡，他決定多套套磁，也許什麼地方就能夠提醒自己。“姐姐，我們從外地慕名而來，當然是要吃你們全聚德的烤鴨了。姐姐能先給我們介紹一下你們的烤鴨嗎？”

服務員更是笑得甜美，“那你們幾位可是來對了時候了，我們全聚德的烤鴨冬春時節的時候鴨肉最為肥嫩。現片現吃，吃到嘴裡，皮是酥的，肉是嫩的，最為鮮美。而且我們的鴨子在片鴨時有三種方法。最傳統的呢，就是將鴨子片成杏仁狀。另一種呢是片成柳葉條，還有一種則是皮肉分吃，鴨皮又酥又脆又香，鴨肉薄而不碎，裹在餅裡，吃起來是酥香鮮嫩，保證你們吃完一次還想吃第二次。”

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