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天地寂寥,雪落無聲。
寒冷的冬日,最配的食物就是火鍋。
火鍋在大唐叫暖鍋,為眾多名人所偏愛,關於暖鍋的詩句不勝列舉。
林婉婉帶著小青玉和蕭以燻,與蕭翀、獨孤頔一起圍坐在一張林婉婉特意打造的大圓桌上,當中放著就是暖鍋,暖鍋底下燃著高檔的無煙炭火,邊上則擺滿了各種待燙的火鍋料。
有牛肉卷、羊肉卷、驢肉片、鹿肉片、魚片、蝦、蝦姑、蝦滑、凍豆腐、青菜、菘菜、蘿蔔片、土豆片等等,林婉婉這兒別的不多,就是好吃的多。
底料是番茄湯底,再扔上幾顆胡椒,在大唐絕對是珍饈了。
必須要說明的是,雖然林婉婉沒藏著番茄的種子,但番茄在大唐推廣的並不順利。
長安那邊李世民直接把蕭翀老爸蕭轉手獻上的小番茄當成了盆栽在賞玩,根本沒興趣入口,鄮縣這裡愛吃番茄的人也不多。
對於普通農戶而言,番茄既沒有知名度和高價值又不高產,會精心栽種它的人就沒幾個,也就林家莊、陸家莊和大豐莊偶有幾戶種了。
林婉婉現在吃的番茄,是她在花房裡自己種的。
他們選擇吃暖鍋的房間,是這座宅院原主人花重金打造的,深具大唐貴族特色。
具體做法是將牆壁砌成空心的夾牆,俗稱“火牆”。牆下挖有火道,添火的炭口設於屋外的廊簷底下。炭口裡燒上木炭火,熱力就可順著夾牆溫暖到整個屋子,效果堪比中央空調。
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