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過了一會舒謹開口:“我現在要看一下這家店,去巡視一下。
因為才開,很多流程上,雖然我已經交給他們了。但是還有可能會出錯,以及不會做,而且現實情況遠比交的情況要多得多。
所以我現在並不能夠陪你們吃飯,你們先吃。“幾個人點頭,“老闆娘辛苦了!”君辰瀟看著舒謹說,他還是不侷限她什麼的。
屋子中一陣笑聲,隨後她便出來了,店裡面現在已經坐了很多的人。
店裡的夥計也是忙忙碌碌的一直在招呼著客人,不過還算井井有條。
舒謹來到了後廚,今天準備的大量菜品也是很多的,基本上是夠客人進行消費所使用的了。
她告訴兩位師傅,“做菜不要著急,不要追求速度。一定要追求質量,可以慢一點。
但是不能夠做出來的不好吃,這是我們舒家飯館的招牌。如果做的不好吃的話,客人以後是不太可能會來的,這樣就損失了一位客人。
對於我們店未來以後的發展是不太好的!”兩位師傅連忙點頭,“我們知道了,老闆放心。一定把每道菜都做得非常美味。”
舒謹說了這句話就離開了,到前廳。這一次管事的依舊是一個女性,和別的店的管事不同。
舒謹並不覺得男性更加的具有管事的優勢,很多的女性比較的仔細,舒謹要的就是這樣。
只不過這個小姐是學習記賬,學習過很多年。和陳大嬸相比更加的具有經驗,大家都喊她初夏。
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