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肥仔健很驚訝地看著林佳茵,說:“過了這麼多年,你竟然還記得?都說你們姐妹兩個,都是舌頭特別厲害的。真是小看你了……講真,我都不太記得狗仔鴨是什麼個味道了?我媳婦兒比較喜歡吸收了西式做法的呈祥脯。”
低著頭看著菜譜,林佳茵很體貼地問:“兩位怕不怕熱氣啊?香花玉兔鴨要不要試試?另外……湯的話,就來個家常點兒的,冬瓜薏米蓮子煲老鴨?”
肥仔健微笑著提醒她:“靚女,青菜啊,記得點青菜——”
林佳茵說:“不會忘記。嗯,這兒有辣椒炒鴨腳板,不是本地菜,也不是本地炒法,不過可以一試?”
程子華皺著眉頭道:“太重口了,換個清淡點的。”
林佳茵說:“那就蒜蓉清炒——”
她叫過服務生來張羅著,看著她嫻熟的動作,肥仔健滿臉懷念地笑著說:“管家婆啊。”說完之後,他也沒閒著,幫忙洗碗筷,斟茶,遞紙巾。
菜上得很慢,肥仔健介紹道,是要下單現處理,因此就慢了。還好大家也都不急,程子華習慣性地打量周圍,一下子被鄰桌兩個啃食鴨頭的年輕女子吸引住了。
穿著碎花裙子,長得好像洋娃娃般的漂亮年輕女人,帶著薄膜一次性手套仍然看得出十指如春蔥,纖纖細細白白的,捻著一個砍開邊滷成了深褐色,閃著油光淋漓的鴨頭,專心咬牙撕扯鴨頭上薄薄的皮肉。坐在她對面的丸子頭同伴則是同樣也是彎下腰來,專心用筷子挖出鴨腦子來吃,吃得很專心,把短小的上衣往上拽起了一截,露出半寸許白白的腰身……
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