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建蘑菇加工廠的事情，算是確實的定下來了，之後就是他們自己動手蓋房子，然後再等著上頭的一些手續就好了。

要建蘑菇加工廠，首先要做的並不是蘑菇醬，而是先做一些幹蘑。

除了幹蘑之外，還要再做黃豆醬，否則，蘑菇醬也沒辦法做成。

正好，夏天做黃豆醬，味道更好一些。

蘑菇醬需要用的黃豆醬並不會太多，主料還是蘑菇或者是雞肉牛肉一類的。

而黃豆醬的製作方法也簡單，只是需要一些黃豆、鹽、麵粉、姜以及一些小茴香即可。

蘇小軟其實一直在考慮，奶奶有這麼好的一門手藝，這制醬的法子那肯定得攥在自己人手裡，畢竟現在還不興股份這一套呢。

蘑菇醬想要做的好，這黃豆醬可是根本。

要是黃豆醬的味道不正，那再好的本事也做不出可口的蘑菇醬來。

蘇小軟其實是有些頭疼的。

現在全家沒有工作的，除了自己這個學生之外，就只有父親蘇建業了，總不至於讓年邁的奶奶去蘑菇廠上班吧？

蘇向南現在還在學開車，蘇小軟也不想二哥將來一直困在這個小地方出不去。

可是這蘑菇廠又勢在必行，所以，這人選上，蘇小軟就有些頭疼了。

用不了幾年，國家就會有大動作，到時候這蘑菇廠，要麼是到蘇家人手裡，要麼就是給別人。

可能撐起這蘑菇加工廠的核心技術是蘇家的，難道就要平白地便宜了別人？

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