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唉，讀萬卷書，不如行萬里路。“蘇海潮可能會被這本書激起興趣。”我不知道什麼時候才能有機會到外面去看一看。”

芸蔓嚴肅地看著哥哥。“會有機會的。”

大年初一，蘇家在一起度過了一天，沒有離開親人。

農曆二月初二，許秀梅孃的家還真有點遠。今年的新年禮物也送給了她。她和隔壁的明月在家裡吃喝了一天。

明年大年初三，蘇根良就帶著他去蘇家村拜年。蘇海潮收穫了很多紅包，回報是讚美。

農曆四月初四，許秀梅在家準備。兩姐妹還在家裡煮了一大鍋麥芽糖。他們決定在農曆五月初五開幕的龍王廟會上賣一些甜食。

麥芽糖事先浸泡在水裡，放在溫室裡。姐妹倆還把水換了好幾次，擔心它會變質。

除夕夜，雲雪把泡過的種子挑出來，把剩下的種子均勻地鋪在竹簸箕上，蓋上溼布，放在大棚有陽光的視窗。她每天灑三四次水，到了農曆九月初三，水就長出一大部分來了。

然而，由於天氣寒冷，兩姐妹提前到達了。到了農曆九月初四，麥芽已經長到兩個指關節那麼長了。他們把它連根拔出來，放在水裡洗。他們把壞了的麥苗和還沒有發芽的種子挑出來，用刀子把它們切成碎片。

完全切碎的麥芽混合溫糯米燉煮，放在大棚裡差不多三四個小時就可以發酵麥芽水了。

麥芽水過濾後放入大鐵鍋中煮，麥芽糖用中火煮一個半小時，再用小火慢慢煮一個半小時後煮出。

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