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看著面前的水煮魚，兩人各夾了一塊魚肉吃下，然後各自嘆氣。

“這魚，不新鮮。”白仁宗放下了筷子，漱了漱口說：“要麼就是死魚，要麼就是昨天殺的。”

“嗯……魚肉根本不緊實，好像有點融化的口感。”韓嘉怡皺眉道，“可是奇怪了，剛才是我們現場點的活魚他們帶下去殺的啊？怎麼會不新鮮呢……”

邊上的服務生聞言連忙說：“我們家的魚都是現殺的，您二位剛才點的魚，魚頭和魚尾都還在呢！您有需要的話，我們可以拿來給您看！”

“你知道為什麼魚吃起來有鮮味嗎？”白仁宗向這服務員反問道，“是因為魚肉裡的氨基酸，而魚死了太久，蛋白質和氨基酸就會腐化，那種鮮味就淡了。”

說著，白仁宗指了指他們面前的這盆水煮魚：“你們這份魚，魚肉基本已經嘗不到鮮味了，不可能是剛殺的魚。”

“這個……要不我讓經理來和您談吧？”服務員一時詞窮。

“唉，算了吧。”白仁宗嘆了口氣，他只是出來和韓嘉怡一起吃頓飯，本沒必要太過於糾結這些東西，只會影響兩個人的心情。

但這時候，韓嘉怡突然從鍋裡夾起了一塊魚尾部分，而這尾巴從大小上，一看就知道不是他們之前點的那條魚，比他們點的魚小了不少。

“你剛才說什麼來著？”白仁宗轉向了這服務員問，“魚頭和魚尾巴都還在？那你拿來對比一下吧，看看和這條尾巴對不對得上。”

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