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掌控火候，對林毅來說，不是什麼難事。

小菜一碟。

不到十分鐘，一大盤螺螄，已經新鮮出爐。

小石榴拿來了筷子和碗：“哇，我超級期待。”

“會嗦嗎？”林毅問小石榴。

小石榴眨了眨眼睛：“老舅，我不是第一次吃螺螄啦。”

林毅...

嗦螺螄，有些人直接一吸就能吸出螺肉，但有些人怎麼都吸不出來，需要牙籤等工具幫助。

小石榴拿著螺螄吹了吹，然後用筷子把螺螄蓋往裡面捅了一下，嗦了一下，螺肉頓時被吸了出來。

這一通操作，林毅都直呼內行啊，應該是得到了她媽媽的真傳。

嗦螺螄的精髓便是捅一下。

“好好吃啊。”小石榴吧唧嘴：“就是有點辣了，不過是甜辣的那種，所以還能接受。”

要是麻辣的話，嘴巴會受不了。

林毅也嚐了幾顆，味道還不錯，沒有失手。

“我去看看飯好了沒。”林毅對小石榴說道。

要是飯好了的話，小石榴便可以先吃飯了，不用等他。

電飯煲燒飯很快，已經跳到了保溫那一行。

林毅便給小石榴盛了一碗飯。

“我再去燒兩個菜。”林毅現在還沒得上桌。

大中午的，不能只吃一道螺螄啊。

這也太寒磣了。

“老舅，這個辣椒也很好吃。”小石榴對林毅說道。

“我吃這個辣椒都能下兩碗飯。”林毅笑了笑。

炒螺螄的湯汁同樣也是一絕，不要太鮮美了。

等林毅炒好下一道菜，小石榴跟前的骨碟裡，螺螄殼已經堆成了小山。

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