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做飯這事，季安寧不說做得有多好吃，但是，比起自己老媽做的還是比較好吃。

老媽做的飯也不少說多難吃，而是因為捨不得放油，尤其是那青菜一股子的青味。

先用水將五花肉煮成半熟狀態，讓後從水裡撈起來，切成小塊放進盆裡。

然後抹上鹽巴、醬油放入鍋裡炸一下，炸至金黃就撈起來，放入鍋裡燒。

紅燒肉最重要的一個步驟就是炒糖色，待所有肉都上色之後，加水和醬油翻炒，然後加入香料小火燒。

紅燒肉放在大鐵鍋旁的邊爐上燒，大鍋裡，季安寧就炒三妹還沒炒完的四季豆。

這個季節正是四季豆瘋長的時候，那真的是一茬接一茬地長。稍微勤快一點，在自家自留地裡種一小塊，就夠兩個月吃了。。。

季安寧就特別喜歡吃四季豆，百吃不厭的那種。清炒四季豆，四季豆箜土豆，再加點臘肉，那味道真的是讓人意猶未盡。

不過，今天有了個紅燒肉，季安寧就沒打算做四季豆箜土豆，切點蒜片直接清炒四季豆。

這四季豆是個麻煩的，炒不熟就容易中毒，水加多了又不好吃。

在箜四季豆的時候，季安寧從空間裡撈了一條鯽魚出來熬湯，再加入從供銷社買來的豆腐，鯽魚豆腐湯可是最補身體的。尤其是四妹這年紀的孩子，多喝鯽魚湯比吃什麼都好。

“哇，大姐，你一個人竟然做了這麼多好吃的。”因為四妹想要大姐抱，就在那裡鬧，季春節就將她給帶到外面去玩玩了，等她回來的時候，大姐就已經做好了飯菜。

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