頭怕是早就懷了這個心思了吧!參加文會的也就十幾個人吧,放心,這點子事還難不倒我!不過我只負責提供場地和宴席,文會上的其他節目還是要你們自己準備的。"
"太好了!謝謝你林姐姐,你真是太好人了!"
很快就到了文會的日子,林婕儀精心擬定了宴席的菜色,作為文會的重頭戲隆重推出,大家在優雅清涼的茶園中談詩論賦本就十分盡興,飢腸轆轆之際一道道清新爽口又不失新奇野趣的菜餚端上來,更是讓人食指大動。
首先上桌的是紅薯,這本是鄉下人家的裹腹之物,本上不得大雅之堂,妙就妙在這紅薯體態十分袖珍,只有成人拇指般大小,用手掰開,露出淺紫色的肉來,一口吃下,竟然甜入人心,像是用糖煮過一般,從一開始就熨帖了轆轆飢腸。
再上來一道開胃菜是鹹酸菜拼盤,是林婕儀用泡製韓國泡菜的法子改良的中式泡菜,其中一樣醃木瓜,贏得眾人交口稱讚。
主菜有茶青絲拌手撕雞、香茅手抓骨、紫蘇炒大腸、月季荷香豬蹄、益母草燜鴨,還有金不換蒸南瓜,茶青煎蛋餃,枸杞菜豬肝湯等,另有一道八角泥燴雞,是用大量的香菜和八角塞在自家茶園中散養的雞肚子裡再按叫花雞的做法炮製而成的,香氣奇特誘人。
最後還上了一個百草盆菜,裡面都是林婕儀費盡了心思在山上移植來的野菜,幸好有蘇文青這個移動的百草綱目在身邊,再加上他們一段在山中生活的經歷,才挑選出來的這些既好吃又有特色的野菜,林婕儀分別給它們起名為紫背天葵、人參菜、珍珠菜和百花菜等。
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