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4月中旬。

林榮亨召集永輝公司所有管理層開會，7-ELEVEn便利店將在五月、六月連開五家門店，目前各方面籌備工作都已經進入尾聲，是時候考慮‘服務’的理念了。

前世，七十年代中期，日本百貨紛紛搶佔香江的百貨市場，僅用了十幾年時間，就將市場份額擴大至60%；就連老牌百貨永安公司，最後也是將四成股權賣給了日本百貨企業。

永安公司本以為是‘禍’，卻沒想到成了‘福’。永安百貨將四成股權賣給日本百貨企業後，立馬引進日本零售業先進的管理方式，店容煥然一新，營業額立馬上漲。

原來，永安和先施兩家百貨的營業額是旗鼓相當，到了1992年，永安百貨的營業額，竟然是家族式經營的先施六倍。

前輩總結經驗，日資零售商的優點有很多，但最重要的是兩條：服務世界一流、日貨聲譽日盛。

林榮亨望著一眾管理層，說道：“零售企業要想脫穎而出，那麼服務一定不能差；倘若我要買東西，店員臉上一副‘看不起、愛理不理’的表情，我在心裡發誓，下次絕不會光顧。所以，公司立馬組建‘培訓部’，只有經過培訓的店員，才能正式上崗。而這個培訓部的老師，我們可以高薪聘請日本管理人才前來香港。”

7-ELEVEn便利店負責人張傑說道：“距離首家門店開張，只有20天了，會不會來不及了！”

林榮亨說道：“服務嘛，難道我們就不會了嘛？日本的服務專才只是為公司的整體服務質量，帶來一定的昇華；根本上，還是要靠我們的智慧，整理一套屬於公司的服務指南.....”

說白了，書都是死的，員工學了也不一定做；但是隻要公司祭出‘賞善罰惡令’，員工自然就會認真對待。

話又說回來了，要想員工有歸屬感：首先本公司的薪資水平、待遇就要在同行業中處於一個較高水平；其次，除了薪資外，還需要增加一些公司的集團活動——培訓課、集體戶外活動、聚餐；最後，就是職場晉升渠道，一定不要給員工關閉了......

林榮亨給大家講了很多後世的經驗，大家紛紛拿出紙和筆記錄起來。

對於這個培訓部，林榮亨非常看重，會定期親自檢查。

除了服務外，便利的貨品也是一個關鍵，幸好公司的管理人員，都是從其它零售公司挖來的，有這方面的經驗；與此同時，林榮亨還花精力和資金在慢慢的組建永輝公司的供應鏈。

.....

中環，皇后大道銀行區，首家即將營業的7-ELEVEn便利店就開在這個地方，因為經過調查，在這片區工作的白領，經常晚上加班，他們的消費水平也非常高，所以首家7-ELEVEn便利店便打算以這些白領為主。

林榮亨帶著一眾管理層，來到7-ELEVEn便利店（皇后大道中門店），此時這家門店已經裝修完成。

門口是漂亮的霓虹燈廣告牌，雖然是代理的美國南方公司的品牌，但是LOGO卻是林榮亨經過改良後的，和後世的7-ELEVEn便利店LOGO非常接近。

門頭上的內容有：7-ELEVEn（LOGO）+便利店（中文字樣）+皇后大道中連鎖店（小字），簡單、明朗的門頭。

兩側還有廣告位，屆時可以放貨品海報，以及寫上營業時間。

林榮亨在門口發表了一番看法後，大家走進店內。

指著門口的位置，林榮亨說道：“器材部，這門口要擺放一個雜誌、報紙的貨架.....既然是便利店，那就要儘可能的滿足顧客的需求。而且，這個貨架要讓店員隨時整理，隨時保持貨架的整齊性。”

林榮亨講話，有專人記錄在冊，因為大家都知道，老闆說的沒有廢話，都是金玉良言；更何況，林榮亨真正參與籌備的工作很少，只是抓大方向，所以一旦開口，那就是公司的重要大方向，是絕對的聖旨。

根據前世的記憶，林榮亨將了一大堆佈局，其實這些一開始也講過，不過林榮亨擔心有遺漏，就再次描述了一番。

“是，老闆！我記下了！”

直到說的口發乾，林榮亨才停下來，助手連忙遞上水。

喝完水，林榮亨又想到了‘高招’，繼續說道：“李經理，我提出來的‘供應鏈’理念，是一個非常龐大的知識，需要公司去慢慢的完善.....我問你，便利店賣的牛奶，是怎麼運輸到便利店的？”

李木才最近在‘供應鏈’這三個字上，下了很大的功夫，但總感覺沒有抓到精髓，所以老闆問道自己，不由得有些忐忑的說道：“我去和牛奶公司談的，是按進貨量的階梯式單價，他們統一送到我們的貨倉；然後，若是那個門店有需求，都是透過訂貨系統訂購的.....”

林榮耀搖搖頭，說道：“門店一多，我們的貨倉不僅容量是個考驗，就是管理也會雜亂；像這種本地供應商，直接讓他們送到我們的門店；比方說某一分店，需要進貨多少，先向供應鏈部門報批，再由你們指點供應商，讓他們送到指定的門店，交貨完畢，由店員簽字確認.....倘若我們的門店足夠多，我們甚至可以和批發商合作，讓他們進行直接送貨；甚至，我們可以培養和扶持自己的批發商.....批發商模式雖然轉手了一次，但是節約了大量的物流力量。”

林榮亨的話，也許這些人一時半會不能理解全面，但只要打下一個口子，以後自然就能慢慢總結出最先進的供應鏈系統。

李木才聽的很入神，他最近對於供應鏈方面的知識，經常去和南方公司的兩名代表請教，美國的零售商是如何進行供貨系統的。

“老闆，我會按照你的提醒，慢慢摸索這裡面的具體經營的！”李木才很老實的說到，並沒有直接大包大攬，說自己領會了。

確實，林榮亨所有說的，都只是紙上談兵，是一些大方針，關鍵還是要透過實踐來完善。

當然了，林榮亨也說了很多可以直接用的經營手法，比方說便利店經營報紙雜誌，公用電話等。

現在唯一讓林榮亨擔心的是，香江治安問題，便利店肯定會被搶；不過這也是沒有法子的事情；前世香江在八九十年代，一年要被搶幾十家珠寶店；所以那些珠寶店，都投了保險公司，損失基本沒有，都轉嫁給保險公司了。

便利店要是想減輕損失，唯一的就是白班下班前，將現金大部分收繳，只留下晚班找零的數額。

至於便利店的貨物，搶劫犯怕是看不上！

這樣一來，損失完全可以承受，事後報警，再由公司律師介入進行。

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