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我們家的門口是單獨蓋的廚房。山東人愛吃煎餅，我們家烙煎餅這個活都是我來做，弟妹還小也都不會。所以我都是在家人晚上睡覺了才開始做，一次要做一個星期吃的，每次都要做幾個小時。

我告訴大陸廚房在那裡，讓他有時間就過來陪我，他幫我燒火，陪我聊天，這樣就會覺得時間過的很快。他不會燒火，弄的滿屋的黑煙滾滾嗆的他眼淚汪汪，有時弄得一臉灰。有他的陪伴我在不知不覺中就烙了一大盆面，也感覺不到累，還幸福感十足。

有一天晚上我們又約好了，我活了比平時少一半的麵粉，其中我給大陸做了一張小的，烙的乾乾的，脆脆的，他兩張手像拿紙一樣，在中間咬了一口“嗯，好吃的，原來這個餅這麼脆，這麼香啊，我以前吃過一次，咬起來很吃力，累的牙齒痛”。我對他笑笑說“現在是熱的所以脆，放涼後就有勁道了，所以不好咬”。

“那為什麼不做脆的呢”？“脆的比較幹，不好包菜，涼了以後就軟了可以包很多菜在裡面”。“這樣不包菜也很好吃的呀”。“嗯我們把它當成主食，要填飽肚子的，而且我們包的都是辣椒跟菜，這樣更容易吃飽”。哦。我們真是南北差異太大了”。他燒火也比前有進步，開始他一會大火，我說火燒得太大了，煎餅要烤焦了，他馬上把它熄滅弄得滿屋都是煙，我說涼了他再加火。

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