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第九十七章 直播(三)

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“等蛋白的表面呈現一串串泡泡的時候,我們可以開始加入白砂糖。”螢幕中清冷的聲音依然在不疾不徐的傳出來,細緻的講解哪怕是不會烘焙的人都願意沉浸在溫柔的嗓音裡面。

鏡頭內,一連串的泡泡在鋼圈的攪拌下,驚慌般的向四周一直逃竄,牽連起一圈圈奶白的紋路,隨著白砂糖的加入,慢慢變得光滑而細膩,如雪般純白的顏色,如鮮奶油般的質感,哪怕只是個打發蛋白的過程,都看著賞心悅目。

盯著手中的螢幕,樂思萱眼底的情緒翻攪起伏,腦海裡似乎想到什麼,臉上忽然浮現一層薄而微冷的笑色,定定的看了一眼螢幕,下一秒一臉冷笑著關掉。

這廂,樓清羽的直播依然在繼續,玻璃屋內的人兒穿著一襲純白的烘焙制服,黑眸專注的落在手中的動作,每逢到了烘焙的關鍵時刻,才開口講解一兩句。

“要判斷蛋白髮泡的狀態很簡單,輕輕把打蛋器拿出來,鋼圈完全勾起的這一抹跟小心尖一樣的蛋白,雖然像小鉤子一樣垂下來,但不會掉下去,這種是溼性發泡。”

墨雨汐:小心尖?小哥哥,我就是你的小心尖呀!

天國煙花:好喜歡蛋白的這個質感,忽然有種想買烤箱的衝動,想學,想做,想吃,但手殘,嚶嚶嚶!

時光庸醫:同是手殘,同樣我傷不起,不過我會吃。

蘇壹:掏出小本本,Get打發蛋白技能!

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