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麥子在商周時期,就從西亞傳入了中國,在春秋時期,麥子已是中原地區比較常見的作物。
而《左傳·成公十八年》中有這麼一段:“周子有兄而無慧,不能辨菽麥,故不可立。”
說明這一時期,不能辨識大豆和小麥就是“無慧”的標誌,和後世用‘純質’來形容‘何不食肉糜’,有異曲同工之妙。
儘管如此,粟米孃的正宮地位,依然穩如泰山,是小麥娘這個外地來的妃子所無法取代的。
從遠古先人時期,粟米就是黃河流域的主食,這種傳統延續了上千年,對粟米來說,不管是種植技術還是飲食技術,都已經非常發達。
而小麥則不然,它的抗寒能力強於粟米而耐旱卻不如,加上粒食傳統和路徑依賴,麥還不具備取代粟的資格。
不過在扶蘇在咸陽宮查閱了相關文獻之後,他發現改變動搖粟米娘正宮地位的一個契機已經出現,那就是——冬小麥!
為什麼會這麼說。
《禮記·月令》所載:‘季春之月……天子乃為麥祈實。仲秋之月……乃命有司,趣民收斂,務畜菜,多積聚,乃勸種麥,毋或失時,其有失時,行罪無疑。’
此等重視程度是其他作物所沒有的。
為什麼麥會這麼受人重視呢?
這是因為傳統的糧食作物都是春種秋收型的,比如“春種一粒粟,秋收萬顆子”,說得就是粟米春天播種,秋天收穫。
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