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就連劉永平也是有些感慨,看著已經觀摩了好幾次的烹飪畫面,將自己之前準備同付宇討論交流的問題全部提出來。
付宇非常樂於同劉永平溝通交流,凡是詢問,全部知無不言,言無不盡,態度特別認真誠懇的把自己的烹飪思路和想法說出來。
因為付宇也清楚,自己現在頗有點閉門造車的架勢,全靠著系統給的機會去學習掌握各種烹飪知識,至於學到的內容是否存在什麼缺點,他自己根本不清楚。
現在能得到劉永平的點撥,對於他自己而言,也是一件非常難得的機會。
可是
隨著交流的加深,付宇說的越多,在場的其他人越是瞠目結舌,難以置信。
就連劉永平也是接話的時候越來越少,顯得越來越沉默。
他是真的沒想到,付宇年紀不大,竟然對烹飪操作有著如此深刻清晰的認知和理解!
“想要做好一道菜,首要的一點,就是必須瞭解所使用食材的特質和口味,要知道什麼樣的切制和烹飪,能更好的激發出食材的味道.”
“我覺得沒有絕對的操作方法,只有最佳的選擇”
付宇說話時的抓入點總是特別到位,聽他說話,讓人總會不知不覺得專注起來,每一句話,每一個觀點,都彷彿經過無數次的提煉,字字句句深入人心。
自從獲得了語言表述技能和節奏把控技能之後,付宇有時候都會被自己侃侃而談的話術所震撼。
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