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霍家的攤子前立刻就圍過來裡外兩圈人,都來湊熱鬧。
新鮮啊,這魚還能拆分來賣的。見霍二淮刀工嫻熟,片魚片極薄,好奇的人拿起一片對著陽光照,還透光。嘖嘖稱奇。
買了大段魚身的人高高興興付了錢,把魚拎回家。
見魚頭魚尾沒人要,霍惜又向圍觀的群眾推銷:“這魚頭魚尾才是真正的好東西呢。都說吃啥補啥,魚頭魚尾吃著健腦強身,男人吃著尤其好……”
“咋個好法呢?”不等霍惜說完,有圍觀的群眾打趣。
霍惜絲毫不怯:“您回家試試不就知道了?給家裡多添幾個小子姑娘還不樂意啊。”她可沒什麼害羞的。
麵皮能比銅板香?
圍觀的人一聽,哈哈大笑。都覺得這小子有意思。
霍二淮本是想阻止的,見她坦蕩,也就沒說什麼,只笑了笑。
又聽霍惜說道:“這魚頭啊,你們拿回家放瓦罐砂鍋裡,用姜蒜煸香後文火慢熬,加黃酒熬得爛爛的,那才叫香呢。或是加豆腐熬湯,奶白奶白的,老人小孩婦人,誰吃了都誇。”
“再說那魚尾,從中間剖兩半,魚骨取出,把肉再切條,讓它連著不斷,在盤裡擺開,是不是像孔雀開屏?或是把魚肉團成圈,擺成花朵的樣子,是不是又好看又好吃!”
我的天爺,這沒什麼肉的魚頭魚尾,被這小娃這麼一通說,都快成了老百姓吃不起的菜餚了。
齊齊擠了上去,生怕晚了:“給我來一個魚頭!”
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