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姜蔓從床下搬出一個木盒子，裡面有一些女生的廉價飾品，一本日記本，還有四百多塊錢的人民幣。

原主省吃儉用，攢了大半年才攢下來的這筆錢。

陳嵐頸椎不好，經常半夜疼醒，原主打算湊夠五百塊就帶她去醫院理療。

姜蔓把錢拿出來，再把其他東西收拾好，準備出門買食材。

等賺了錢，別說理療，更先進的治療都能有。

姜蔓家裡開網紅火鍋店的，家人不僅能烹飪出色香味俱全的火鍋底料，傳統小吃的製作更不在話下，姜蔓從小耳聞目染，對食材的選用、香料的搭配以及製作方式都能瞭解一二。

但眼下條件不成熟，想在立馬美食行業大展拳腳不現實，姜蔓打算先擺攤售賣她最拿手的小酥肉，賺點本錢再開店鋪。

姜蔓向來行動力驚人，在心裡對事業有了初步規劃時，已經從菜市場拎了20斤豬肉回家了。

小酥肉很多人都會做，但都沒有姜蔓父親做得好吃。

姜蔓記得小時候陪父親幹活的時候，父親隨口提了一句：“酥肉脆不脆，要看紅薯粉泡的時間夠不夠長……”

姜蔓將一大袋紅薯粉倒在盆子裡，用溫水浸透，等到一個半小時後，被水浸泡的紅薯粉膨脹到了1.5倍大，這時候才把切好的五花肉放進去，再放上鹽、花椒和老薑顆粒攪拌均勻，靜置十五分鐘就可以開炸了。

陳嵐下班買菜回來，見從來不下廚的女兒在炸酥肉，驚得一愣一愣的。

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