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還有好幾樣吃食?!
這到底哪裡人家出來的,賣吃食賣那麼豐富?
而且都沒聽說過!
“那怎麼賣啊?“有個大嬸提著籃子問。
“生滾粥,純白米粥,兩文錢一碗;加不同的生料則有不同的價格:加魚骨添一文錢、加魚片添兩文錢、加魚段也是兩文錢,只不過只有一段;加雞骨架一文錢、加雞絲兩文錢、加雞翅或者雞腿三文錢;加雞血、豬血、豬肝、豬腸、雞胗等雜貨都是一文錢,加肉沫也是一文錢,可以疊加,不過不建議胡亂添在一起,味兒就竄了。”
“還有新鮮生菜,想添在粥裡的可以添,是免費的。也可以打個雞蛋,做蛋花粥,也是加一文錢。”
這些料,都是葉漉漉和管家人經過商量以後定下來的。
小瓦鍋的周邊檯面上,就放著一個個小木盆,分別有新鮮的魚骨、魚片、魚段、雞骨架、生雞絲、生雞翅雞腿、一盆盆鮮紅的雞血、豬血、還有豬肝、雞雜等豬內臟和雞內臟,分別裝在一個盆裡、肉沫、一小筐正宗的土家雞蛋。
已經可以說是非常非常豐富了。
但生滾粥就是勝在料,必需種類得多,才能吃出趣兒。
而且其實也並不難得,魚是管池冬一早去河裡撈回來的,不知為何他一點都不怕冷,剛撈上來的魚現宰現殺,雞是殺了家裡兩隻雞而已,拆開來以後就不少了,豬則是去屠戶那兒買了豬內臟、屠戶原本不要的豬血、兩斤豬肉剁罷了,豬肉剁成肉沫,就是這兒擺出來的料了,就當作一個小試驗。
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