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三女對“辛苦”了大半個月才到手的醬油,展開了集體圍觀。
小滿直接血氣捲起一小團就想朝嘴裡塞,柏素清眼疾手快,手指輕彈,又把它送回醬油缸裡。
面對吃貨滿疑惑的眼神,柏姐姐忍不住瞪回去:“這一缸醬油釀製時加十來斤鹽進去,這麼大一口,你也不怕鹹?”
“啊,柏姐姐睿智。”小滿恍然,連忙拍馬屁,再次捲起醬油朝嘴裡送去。
這次就只有那麼少少的幾滴了。
顧恪默不作聲,只是拿竹勺舀起醬油觀察其外形。
缸中時它色澤醬黑,舀起倒下時細細的流體則是半透明,略深的醬紅色,比在缸裡漂亮多了。
再湊到鼻尖聞聞,再明顯不過的醬油香。
鹹度口感嘛……他視線瞥向小滿,發現她露出糾結的表情:“啊,確實很香,就是有點鹹,看來不能直接喝了。”
包括顧恪在內,三人齊齊翻白眼:這是醬油,是拿來喝的麼?
忽略某吃貨喝醬油的愚蠢想法,單說香這一點卻是沒錯。
釀造手法上還存在諸多問題,可抵不住原材料是普通品質的黑豆和紫麥麵粉,非仙田不能出品的特殊作物。
又或許是修仙倉庫陳化效果完美,總之最終產品足堪一用。
這一缸百來斤豆子,出了差不多一百二十來斤的醬油,今年洞府裡不愁用了。
至於生抽老抽那些,倒不用急。
就像辣椒一樣,有特別辣,專門調味的朝天椒,也有可作蔬菜吃的大青椒,還有可做菜可調味的二荊條。
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