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許知也沒有想到，自己做了一次就成功了，就澆上自己做的調料一拌，味道真的很好，而且這個天氣吃了也解暑。

許知家裡現在沒有黃瓜也沒有花生，回頭要是加上黃瓜絲和花生碎，那可就是絕了。

許知覺得可行，涼皮兒雖然有點費事，但是要是一次多做點兒，然後去街上賣，也是完全可以的。

鎮上水果鋪子裡面也有賣黃瓜的，可是貴，許知自己也種了一些，現在已經長出來了，就是還沒有結果子，她打算再等等。

花生碎可以安排上，上面為了好看，可以放一些青色辣椒碎，青色辣椒是不辣的，倒是看上去清爽一點。

許知第二天賣完滷味，就又去買了好些麵粉回去，本來想要在鋪子裡面買花生來著，後來想著還是去農家買，可能會划算一些。

許知這次趕著驢車來的，回去的時候把麵粉都放在後頭，這樣又方便了許多，然後回去的時候也快了，到家吃午飯也來得及。

許知打算下午先做一部分涼皮兒，因為涼皮兒耗費時間長，她第二天早上起來做也來得及。

現在滷味生意雖然沒有一開始那麼火了，但是還是陸陸續續的有人來買，基本上每天都不會剩什麼了，就是剩一點，許知就送給李叔或者自己拿回去吃了，早上卷個饅頭，中午就著吃米飯，都是下飯的好東西。

所以許知就打算賣涼皮的同時也賣滷味，就是每次少滷一點，一天就賣一罈子就成，滷味這個東西也不用她特意看著，只要收拾好了豬下水，然後放在鍋裡放調料滷著就成。

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