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和麵，發酵，揉麵，切條，下鍋油炸撈出，熬糖漿，下炸好的麵條，塑形，切片。

單一個沙琪瑪就有這麼多工序，更不要說其他。

甘小棠做個幾人份還是可以，但是要賣可能不能這麼做，別人等的黃花菜都涼了。

唐小雯比她大一點，勉強能再做個幾十人份的，再多她也會累。

而且甘小棠本就沒想過要她親自在後廚做糕點，而是教會了她，她再去教其他人，她只管店鋪管理。

甘明理是聽說有好吃的才過來，好吃的也吃到了，他說一句真話，“你們這哪是要合夥開鋪子啊，我看是玩家家酒差不多，還是開訂單吧，別人訂你們再做也來得及。”

“等確定好配方，就要等比例放大，一次做大份的。”甘小棠說，“然後請人，一人做一樣，和麵的和麵，油炸的油炸，哪裡就難了。”

“再說我們做多少賣多少，今日賣完了就明日再來。”甘小棠說，“我就不信了還開不起這個小鋪子。”

“三哥你只管去給我收雞蛋，牛奶，還有面粉，糯米粉，玉米粉，別到時候我們生意火爆，你原材料跟不上，黃了我們的買賣。”甘小棠叉腰說。

“好傢伙，你這是把責任推給我了。”甘明理說，“行，我一定幫你把原材料都堆的滿滿的，反正你用不了我轉手賣出去也不會虧。”

“牛奶是隻能有這麼點，咱們這養的水牛，產奶本就不多。”甘明理說，“要實在不行就只能自己養幾頭。”

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