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民以食為天，自古以來，對於吃這方面，上至帝王，下至百姓，都是極為重視。

朱元璋較為出名的‘四菜一湯’是對於勤儉的一個態度。

而不是真的每餐都只有四菜一湯。

實際上朱元璋的膳食，還是相當豐盛的。

早膳：羊肉炒，煎爛拖磼鵝，豬肉炒黃菜，素蒿插清汁，蒸豬蹄肚，筭子面，香米飯，豆湯，泡茶。

午膳：胡椒醋鮮蝦、燒鵝、燌羊頭蹄、鵝肉巴子、鹹鼓芥末羊肚盤、蒜醋白血湯、五味蒸雞、元汁羊骨頭、糊辣醋腰子、蒸鮮魚、五味蒸麵觔、羊肉水晶角兒、絲鵝粉湯、三鮮湯、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米飯、蒜酪、豆湯、泡茶。

晚膳的話，就要相對來說簡單很多，幾個菜就搞定了。

菜很多，當然不是朱元璋一個人吃。

一般就膳的時候，朱元璋多是在處理政務，六部尚書及其他在場的官員，都會一起吃。

不過從食譜上可以看出，朱元璋是特別喜歡吃肉的。

對於飲食，吃多了好的，胃口自然會變得極為挑剔。

當朱英茶樓早點的香味傳來的時候，朱元璋立即就察覺到了不同。

“怎麼可能這麼香。”

看著擺在面前六樣早點，朱元璋忍不住開口問道。

這些早點，也不是什麼難得一見。

饅頭，肉包，烤餅，蒸餃。

還有朱元璋未曾見過的胡辣湯，雞蛋生煎包。

其中的香味，主要來自於烤餅，胡辣湯，還有雞蛋生煎包。

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