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香閣酒店的咖啡師技師叫做關濤，是從瑞士洛桑酒店管理專業進修回來的高材生。

瑞仕洛桑酒店管理學院，是世界公認的酒店業、餐飲業的最高學府，是眾多想在這個行業裡有所建樹的從業者的聖殿。

別以為服務業不起眼，我們餐飲人也有自己的頂級大學，裡面既教技術有教理念，還有專門的管理經營課程！

透過一個簡單的咖啡鑑賞和品評，就能看出來，去過瑞仕高階學府進修過的關濤對咖啡的研究更透徹一些，沏好的咖啡一進口，人家就能把咖啡豆的烘焙手法說的八九不離十。

但是他也沒有想到，這款咖啡豆居然就是來自南雲，是款地地道道的國產貨。

一直以來咖啡這款飲品就被大眾認為是舶來品，稍微瞭解一點咖啡的背景知識的人都以為產自美洲、菲州的咖啡豆是上品，已經形成了思維定式。

所以這款咖啡豆質量雖然已經過關，但是怎麼樣推廣還需要好好斟酌一番。

關濤聽說這款咖啡豆是來自南雲的種植園以後，就大吃一驚，根本沒想到，國內還有這樣品質的咖啡豆出產。

至於說這款咖啡豆能不能進入香閣酒店，關濤想了想就給了一個樂觀的回答：“我們酒店是涉外酒店，來消費的客人中，國外人佔了挺大的比例，他們來國內旅遊，只要服務員給推薦咱們國內的特色咖啡，肯定會樂於嘗試一下，而且我相信，這款咖啡豆經過我的調整，肯定能做出來不同的調性，那樣的話，這款咖啡豆都可以當做我們酒店的特色紀念品銷售給客人呢！”

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