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“我就喜歡Annie妹子這種真性情,該吃吃,不做作。
今天Annie妹子看起來是真餓了,看你吃都覺得香。
不過還是要悠著點兒,這傢俬房菜,最有特色的還是那道十八羅漢佛跳牆。
這菜工序複雜,原材料也不是常備得有,據說光是做就要做倆天,不提前預定根本吃不上。聽說這是以前宮裡傳下來的手藝,全帝都能做這道菜的不超過10個人,全是國宴掌勺劉師傅的徒弟。
今兒個這位是他大弟子,這道菜據說是得了七八分真傳,同當年慈禧太后吃的非常接近了。
一會兒emil哥和Annie妹子嚐嚐看合不合口味。”
看著柳若依吃得香,英姐笑著說道。
“謝謝英姐,不好意思哦,我是真餓了。”柳若依不覺得有啥需要做作的。
這裡就她們三人,服務員遠遠地候著,現在沒啥智慧手機隨時可以拍照,倒也不怕吃太多有點丟人。
同香江的慶豐樓一樣,這裡的服務員看來管理也很嚴格,明明認出來今天這裡三位都是大明星,但是絕不會有一點點的服務之外打擾。
這種氛圍柳若依吃得最是安心,基本不會有什麼顧忌。不過聽英姐說的十八羅漢佛跳牆這麼玄乎,倒是勾起了柳若依的興趣。
沒等多久,十八羅漢佛跳牆就上桌,這道菜也是需要提前烹製好的,文火慢燉著等客人來就出鍋。
上來的是一個四方大鼎,都需要倆個服務員用隔熱石棉手套端著,依靠厚厚的陶器底保溫,確保沒有加熱系統都還能熱著吃很久。
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