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這餛飩的做法應該是屬於偏北方的,沒有紅油,清亮的雞湯底、上面還飄著幾點嫩綠的芫荽就是香菜,用勺子舀了下,還能舀上來幾粒金紅色的海米和白色的蝦皮。
一口熱湯下去只覺得滿嘴鮮香,再咬一口熱騰騰的餛飩,雖然只是薺菜雞蛋餡兒的,味道偏素了些,但是配合豬油和胡椒粉調的餡兒依舊美味異常。
嚥下一顆餛飩,高景飛抬起頭嘆道:
“好吃,就是把餡兒換成薺菜鮮肉或者豬肉蝦仁兒的就更完美了!”
然後就繼續埋頭大吃起來。
總之這一頓早餐,吃的一眾現代人都比較滿意。
雖然這個世界的食物都沒有味精雞精等現代調味,但是卻有天然的調鮮味道,海米蝦皮還有雞骨高湯配合上一點點香辛的胡椒粉和新鮮的芫荽末,那滋味也是一個鮮。
這個年代胡椒已經沒有幾百年前那麼昂貴价比黃金,不過也不是什麼便宜東西,所以一碗餛飩裡只加了一點點,卻恰到好處的起到畫龍點睛綜合所有味道的效果。
這還是食鋪裡的餛飩,要是地攤上或者挑著擔子賣的餛飩,估計也捨不得放胡椒,最多就是切點野蒜小蔥之類的調劑罷了。
當然如此美味,也有食材都是純天然的緣故,雖然麵粉可能沒有現代機加工的那麼細膩和白淨,可卻也另有一股小麥的天然香味。
高景飛覺得,這裡面可能是有著靈氣加成的關係,因為這個世界的食材雖然都是普通之物,但生於斯長於斯,也多少蘊含了一絲靈氣,便是普普通通的小黃瓜,吃起來都更加的水靈清甜。
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