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張友很爽快,抄起水桶裡的一條鯉魚,打量了下個頭,就去了廚房。
說起來也算奇怪,他因為太喜歡吃這個啤酒魚了,所以慢慢也懂了些做法,有次因為跟李鳳吵架了,李鳳不給他做飯,就自己擺弄著做著吃,結果做出來意外的不錯,從此這道菜葉就成了他的拿手好菜,經常在親戚朋友聚會上做著吃,大家都挺喜歡的。
張黎在一邊盛著米飯,正宗的中餐還是加上米飯比較好,所以特意做了米飯。
“小李,你家的米真不錯,是什麼牌子的?”
李鳳看著鍋裡面,顆粒分明,看起來很鬆軟,而且一開鍋,就聞到香噴噴的米香。
“阿姨,是特意買的東北米。”
“真好,下次回家我也買點。”
李斯科又抽空去看了下張友,只見他圍起圍裙,抄起菜刀,動作行雲流水的清理著魚鱗,然後開膛破肚,把肚子裡的內臟都掏了出來。
然後鍋裡放油,燒熱,下入鯉魚烹炸。
等炸的程度可以了,就拿起一邊早就準備好的啤酒。
啤酒是牧場生產的黑啤,張友還沒嘗試過用黑啤做這個,不過想來也沒什麼大礙,或許因為黑啤的醇香,做出來更好吃。
他端起啤酒,先給自己嚐了嚐,黑啤的醇香讓他讚歎出聲。
然後把剩餘的啤酒倒入鍋中,紅燜半個小時。
等張友把這道菜做好出鍋,外面的三人已經坐好了位置,在餐桌上等候。
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