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第五十六回 凡水亦可烹佳茗,只憑手段論高低

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書接上回。賈璉並退左右當著徐祖蔭的面,叫李衛打了一桶院中的普通井水,弄來一套上好的茶具,開始故作風雅的泡起了他的雨西湖龍井。

賈璉這一番看似暴殄天物的舉動。自然看的徐祖蔭心中升起鄙夷之感。心中不由得對他看輕了幾分。

要知道泡茶烹茗,茶葉,器具,用水,手法,四者缺一不可,而且四者之中,水又是最重要的,水用的不好,再好的茶葉,再好的器具,也是白瞎!

雖然手法的高低不同,可以補足一二,但是終歸無法改變水的本質還是會導致泡出來的茶水,有很明顯的瑕疵。

不懂行的粗人,一口喝了,可能嘗不出什麼不同!因為他們那種是牛飲,只是為了解渴,根本品不出其中的門道。

但是對於懂行的人來說,賈璉這種用井水烹名茶的方法,無疑是門外漢的做法。惹人恥笑罷了!

所以透過這一件事兒,徐祖蔭雖然敗在了賈璉的手上,但是對於他故作風雅的舉動,又有幾分輕蔑!

尤其是想到他的出身,堂堂國公之後,連個最基本的茶道都不知道,卻又在他面前故意賣弄,真是有些可笑!

但是他又哪裡明白?賈璉這樣做的目的。前世的賈璉,本就是公子哥,從小就跟著爺爺學習泡茶,又怎麼會不明白,這水的重要性。只不過是他故意為之而已!

他就是要用,這最普通的井水,來泡這最好的龍井。同時也在告訴徐祖蔭一個道理,透過劣水泡好茶的舉動,來告訴他,來說服他。

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