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人在吃了肉之後就會很容易得到滿足，尤其是烤肉這種從上菜到烤到進入口中之後都能夠得到滿足的食物。

新鮮的肉被端上來，紅彤彤的肉質再加上上面的醃料就開始讓人分泌唾液了，等到將這些肉放在烤盤之上。

一開始烤盤上的肉呈現出原始的紅色，隨著炭火的炙烤，肉的表面逐漸變得金黃，同時散發著誘人的光澤。

肉的邊緣在炭火的炙烤之下，開始漸漸收縮，而內部的脂肪也逐漸融化，使得肉的口感也開始變得愈發豐富，但隨著滋滋的聲音，肉中的水分在高溫下被蒸發。

這個過程充滿了魅力，從最原始的生肉逐漸轉化為美味的烤肉，透過炙烤讓那些醃料更快速的與肉互相融合。

而原本緊密的肌肉纖維也在這高溫下變得鬆軟，這也就使得肉質會變得更加鮮嫩，逐漸捲起的邊緣，形成一道美味的焦糖層，這也是為什麼有些肉吃起來會感覺到微甜的緣故。

當烤肉熟透時，肉的顏色則會變得偏深一些，表面微微冒泡，不過到了這種程度，烤肉本身便會散發出濃郁的香氣，這個時候只要用剪刀輕輕的剪開肉片，就可以看到裡面鮮嫩多汁。

最後根據個人的口味，或蘸乾料，或蘸醬料，又或者是蘸了這兩種料之後將其放在生菜上再佐以蒜片和辣椒圈包起來整個塞進嘴裡。

“吃的好飽啊。”二人吃完之後，看著空空如也的盤子和烤盤，靠在椅子上。

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