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陳年並沒有吃過這個，雖然高根柱說莜麵怎麼吃都可以，但他還是打算先看看本地人怎麼吃，然後自己再照著做。

可能按照自己的吃法會更符合自己的吃飯習慣，但本地人的吃法一定都是最正宗的，而且又是這個年代，沒有那麼多的彎彎繞繞。

只見高根柱同樣調好自己的料之後，加了各種各樣的莜麵，放在自己的碗裡，然後一起拌開。

拌勻的時候，莜麵上也沾上了料汁，光是看著高根柱這麼一口吃下去，陳年都覺得香。

於是陳年也這樣照做，果然在莜麵入口之後，陳年的第一感覺就是有一點酸，但是和直接蘸醋還是有不小的區別的，首先是西紅柿醬的酸味和香味，緊接著便是羊肉在蒸過之後那獨特的香味。

羊肉同樣是在鍋裡蒸出來的，所以碗裡的羊肉炸醬上面飄著一層油脂，在舀入碗中之時，也會不可避免的弄進碗裡。

有些人不太喜歡這種味道，但陳年並不介意，在他看來只要不是直接吃羊油，用一些方法制作出來，這個味道非但不會讓他覺得羶反而十分的香。

而莜麵本身的口感也不錯。它不像是發出來的面那種韌性筋道，而是莜麵本身的特殊口感，它本身屬於粗糧，裡面的膳食纖維豐富，因此就算是蒸出來的，只要水和麵的比例恰當，蒸的時間合適，莜麵的口感就差不到哪裡去。

“怎麼樣？好吃嗎？”高根柱問道。

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