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廚房內。

方華全神貫注。

刺啦

刺啦。

噹噹噹的聲音不絕於耳。

其他灶爐的客人都停了下來。

目光齊刷刷的看著方華這邊。

方華一手行雲流水的翻勺，著實把廚房內其他的驚到了。

顛勺十八翻，菜在鍋裡快被翻出花了，愣是半點菜沫都沒濺出去，一通熟練的操作，讓人眼花繚亂。

方華顛勺的一套動作又快，姿勢又帥，像是炒了好幾十年菜的老師傅。原來炒菜也能讓人感到賞心悅目。

此時他彷彿不是在炒菜，而是在精雕細琢一件藝術品，沒有絲毫瑕疵的藝術品。

全神貫注，人菜合一。

方華在融會貫通，“神技廚藝”之後。

整個人煥發一新，對廚藝的領悟，瞬間達到了頂級。

火候的大小，作料的使用，每一個極小的步驟都清晰的浮現在腦海中，每一個細節都精準的把握，一套動作行雲流水，宛若廚神附身。

炒菜最講究的是火候，入菜的時機相差一秒都可能會出現兩種不同的味道，差之毫釐謬以千里，一點都不過分。

一個普通的煎雞蛋尚且說法多多，要把雞蛋煎制到什麼地步，油量是多是少啊！煎的稍微軟一點還是讓它底部稍微硬一點，出鍋前撒鹽還是在什麼時候撒鹽呢。

一個煎蛋都有那麼多講究，何況是一道好多種食材混合在一起的炒菜。

其實方華炒的是一道很普通的菜。

大多數飯店都有的一道菜——宮保雞丁。

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