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對於人才，石原正雄雖然重視，但是並不迫切。這就暗合了日本本土企業的工作風格一直以來對於人才的態度就是“不需要”。

何況釀酒這一個行業，最重要的是經驗，豐富的從業經驗。即便是想要成為一個優秀的調配師，也不是後天養成的人才就可以做到。

調配師太吃天賦，完全就是老天爺賞飯吃。首先就得有著常人難以企及的嗅覺和味覺。其次,才是發揮主動能動性對於酒的豐富想象力和創造力。

最後，從一個具有天賦滿滿地菜鳥新人調配師成長為能夠在像輕井澤集團這樣的一家跨國大型酒企裡面當首席調配師，也至少需要個二，三十年的相關從業經驗。

三得利集團的首席調配師可是用了三十五年的時間才坐上首席調配師的位置。不但如此，他的生活可以說是相當的無味。

他不能夠吃或者特別少吃蒜，辣椒,咖哩，芥末等等刺激性特別強的東西。至於目的，就是為了保護自己的味覺和嗅覺。

作為輕井澤集團的首席調配師兼技術部本部長的藤原康夫，一般開會都不怎麼發表個人意見和看法。

除非是涉及到酒方面，才會像換了一個人一樣，從平日裡面的沉默寡言變成侃侃而談。他本人就是一個貨真價實的酒痴。

整個集團從上到下，技術本部和各家酒廠的技術部或者技術課的日常管理方面的工作都是落在了技術本部副部長的肩頭上面。

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