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這螃蟹也有很多種，有橋底辣蟹、咖哩蟹、清蒸螃蟹、螃蟹蒸蛋、乾鍋蟹、蔥炒蟹、秘籍蟹，豉汁蟹、起司焗蟹，”二掌櫃依次細細抱著菜名道。

大家一聽有這麼多的美味，心裡更加激動，嚷嚷著都要來上幾道菜。

一下午，春風樓便從三點忙到晚間十點才關門，這開業第一天，酒樓便是座無虛席，就連二樓的包間也坐滿的，這場面比醉仙居的還要大一些。

第二日，紫薇帶著下人照樣去山河故里賣棗花酥、桂花糕；牡丹、薔薇就在春風樓與二掌櫃一起經營，二掌櫃在前臺招呼客人，牡丹、薔薇在後廚帶領下人、傭人做菜；家裡芍藥照樣收購著小龍蝦、大螃蟹，其他妹妹則是日日學習。

晚上，芍藥、紫薇、薔薇、牡丹也會跟著楚爺爺讀習一個時辰的書，白天要做生意，只有晚上抽出空來學習，自己孃親本就是富家小姐，自是認識許多字的。

雖然孃親這些年間，不是在懷妹妹的路上，就是生妹妹的路上；但是一個孩子便是懷胎十月，那整日時間都是空閒的，爹地心疼孃親，從來不讓孃親做重活，那下地的活更是別提了，爹地就沒有讓孃親碰過；

所以，一天時間，孃親除了帶著牡丹她們做飯，就是做些繡活，教牡丹她們認字，牡丹是最大的一個，從不喜愛繡活，就愛鑽研字，所以這字是認的最多的，同時有著一手好字。故此，前期牡丹在與周伯伯寫契約的時候才能信手拈來，這些都是自家孃親的功勞。

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