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用旺火燒熱，加入適量油，下蒜子炒香，加入蔥段、薑片、陳皮、沙姜、八角，然後爆炸螺絲，把輔料和調料炒入味，螺肉炒半熟後再加入些水煮久一點，等水快煮幹後就好了。那晚我炒了四五斤的樣子，也留下一小半準備給塗帥芳帶回她家了。

我還特地喊我堂哥成成喊來一起過來喝酒吃田螺，大家吃的很歡......

《打工，我的青春歲月》第177章 野味 正在手打中，請稍等片刻，

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