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“這主意倒是好。”方懷仁對沈香苗的想法頗為讚許，接著又說道：“只是早起再怎麼說來買滷串兒的人少，沈姑娘不如把賣滷串兒的時間主要放在正午和傍晚，如此一來倒是賣的也更好一些。”

“這個自然，不用穿串兒，滷味自然可以做的更多一些，賣到晚上自然是不成問題。”沈香苗對此事倒是一口答應下來。

多賣滷味不說，還能在晚上時多往月滿樓招攬些人氣，方懷仁自然是樂不可支，連忙說道：“後院裡可以騰間房子出來，若是晌午嫌熱或者累了，可以在裡頭多休息會兒。”

“多謝方掌櫃費心，倒是不用給我們安排地方了。”沈香苗微微一笑道了謝。

“沈姑娘又客氣了，俗話說與人方便，自己方便，你也就權當我是在給自己鋪路，別客氣就成。”方懷仁笑了又笑，示意沈香苗不要如此客氣。

沈香苗也就不再推辭。

隨後的時間，也如同沈香苗和方懷仁商量的那般，沈香苗減少了串兒的數量，更多的為整塊的滷肉和滷菜等。

如此一來，外頭人來買，買的少的，就拿成串兒，要的多的，直接論斤稱，更加划算，在月滿樓吃飯的，就改為了一份或者半份來賣，這樣也更加方便。

滷味的量也增加了一倍，早起開門的時間也往後推了一個時辰，可以從上午賣到晚上，倒是讓那些只有晚上才能在月滿樓吃飯的人一飽了口福。

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