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火已經將鍋裡的油燒的熱熱的，沈香苗放了薑末熗鍋，黃色的小顆粒在油中滋啦滋啦的冒起了泡，獨有的料香立刻就散了出來。又是滋啦一聲，肉絲入鍋，在鍋鏟的推到下在鍋裡打起滾兒來，很快也就變了色。

肉炒好後盛出來，等鍋裡的油再次熱的時候，把西瓜皮和切好的青椒、紅椒絲等放進去翻炒，大火之下，水瓜皮中的水分很快被蒸發，再把剛剛炒好的肉絲放進去，撒入少許鹽後即可出鍋。

西瓜皮的翠、青椒的青、紅椒的紅、肉的淺醬色，四種顏色交相輝映，隨著撲鼻而來的肉香和瓜皮的清香，光是看了聞了便覺得垂涎欲滴。

西瓜皮肉絲做好，沈香苗把長豆角在開水裡汆燙熟了，配麻醬拌了，做了麻醬長豆角，蒜泥拍黃瓜，外加一盤青椒雞蛋。

忙活完這些之後，沈香苗搬了小方桌到棗樹底下，盛了菜，拾了滿頭，舀了綠豆湯放到桌上。

今兒個太陽大，風卻是不小，棗樹長得茂盛，樹蔭下陰涼又涼快，反倒是比在屋子裡頭舒服的多。

擺完了飯，沈香苗叫了鐵蛋出來吃飯。

呂氏這時候也剛好把沈順通和楊氏請了來。

在路上的時候，二老便聽說了鐵蛋去大柳樹村讀學堂的事兒，又聽說了沈香苗往後要在月滿樓賣滷串兒，再不用日曬風吹的在街上討生活，十分高興。

到了院子裡，瞧著姐弟倆擺好了飯，卻一人搬了小板凳坐在一旁，不動上分毫，不像是沈福田的那對兒女，總是眼巴巴的盯著菜盤子，生怕少吃了一塊肉，更是覺得姐弟倆十分有規矩。

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