，趙振興先是把手洗乾淨，才從懷裡摸出李氏早就洗乾淨的口罩戴上，他們幾人已經養成了習慣，現在就算對辣味沒那麼敏感，但是隻要是站到攤子前，就給自己戴上口罩。

秦怡然對趙家人這樣的習慣感到很是滿意，她雖沒有要求戴上帽子圍上圍裙，但是趙家人本身的衛生習慣也不錯，現在做吃食生意，李氏更是把幾個孩子身上收拾的乾淨利落，每人洗手的次數更是直線上升。

今兒不知是人多的緣故還是什麼原因，涮牛羊肉串串早早就開了張，秦怡然接待完最後一箇中年男子，委婉的拒絕了對方打包外帶的要求，對方只得買了兩碗串串帶走了。

就在趙家攤子這邊漸漸忙碌起來的時候，城裡一家酒樓內，一中年管事的正把一竹碗串串遞給坐在一旁的掌櫃，把另外一碗遞給站在一邊做廚子打扮，身材略胖的男子。

那掌櫃的接過竹碗，先是聞了聞味道，才拿起一根豆腐皮的串串，他仔細地盯著串串上的紅色湯汁瞧了瞧，這才把串串遞到嘴邊，咬了一口，隨著辣味在嘴裡蔓延開，他順著竹籤吃完整個串串後，長吁一口氣，“好滋味！”

那中年管事聽到他的稱讚，也不由得一笑道：“那攤上還有現涮現吃的牛羊串串，味道比這串串還要好些。”

那掌櫃的驚奇道：“哦，味道比這還要好些？”

“是的，只是那現涮的當場吃了好吃，那攤主說是涼了滋味不佳，放熱湯裡久了那肉又沒有現涮的鮮嫩，所以要是外帶的話就不太方便了，我原想買一些帶回來，對方倒是不肯賣。”那掌櫃把打聽來的訊息一一道來。

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